Všechny přísady smícháme v míse. Maso nakrájíme na steaky 2cm tlusté. Steaky obalíme v marinádě a necháme marinovat v chladničce několik hodin nebo přes noc. Poté steaky vyjmeme z marinády a grilujeme 4-5min. z každé strany osolíme a opepříme.
Touha po poznání a představení amatérského či odborného "umění grilování" nás přivedla k myšlence založit sdružení tohoto typu, jenž si klade za cíl podporovat všechny stejně zaměřené příznivce. Představí jim novinky a trendy v této gastronomické oblasti, otestuje kvality a technické zázemí, nabídne nové recepty, stejně jako mnoho dalších zajímavých informací, jdoucí ruku v ruce se zdravým životním stylem. Sdružení je zároveň oprávněno udělovat licenci či záštitu k pořádaným barbecue soutěžím a přímo je i organizovat.
Vstupte s námi do světa vytříbené chuti a příjemně stráveného času! Myšlenky a cíl asociace naplno vystihuje i motto všech příznivců grilování na celém světě!
Make people happy by fire, food and fun!
Vyvrcholení 7. ročníku Mistrovství ČR v grilování - GLOBUS GRILMÁNIE 2011 je již za námi. Finále letošního ročníku proběhlo v sobotu 18. června ve Sportovním areálu Loděnice v Praze - Troji. Počasí sice soutěžním týmům a milovníkům grilování, kteří je přišli podpořit, moc nepřálo, ale i tak si nikdo nenechal zkazit nadšení z tohoto napínavého posledního finálového klání. Sešli se zde ti nejlepší a proto bylo opravdu na co koukat a co ochutnávat. I když byla atmosféra mezi soutěžními týmy velice přátelská, i tak mezi nimi panovala velká nervozita a napětí už od startu finále. Každý totiž pochopitelně chtěl dosáhnout co nejlepšího výsledku - tudíž i toho nejlepšího umístění, nejlépe zisk titulu Český mistr v grilování.
Nějvětší grilovací event - Mistrovství světa 2011 se konal 20.-23. května 2011 v neměckém městě GRONAU.
Celkově se zúčastnilo 73 mezinárodních týmů z 16ti národností!! Všichni soutěžili dle pravidel Světové asociace Grilování.
Všechny přísady smícháme v míse. Maso nakrájíme na steaky 2cm tlusté. Steaky obalíme v marinádě a necháme marinovat v chladničce několik hodin nebo přes noc. Poté steaky vyjmeme z marinády a grilujeme 4-5min. z každé strany osolíme a opepříme.